10月22日，董事長彭興(xing) 華應台山市政府的邀約，參加2020年台山市“粵菜師傅”工程台山青蟹烹飪技能競賽。台山政府和當地餐飲人士對麥大廚引領廚具技術創新的實力給予高度認可，特發“廚具創新創意獎”予以表彰。
此次比賽依托於(yu) “粵菜師傅”工程，由江門市人社局、江門市總工會(hui) 主辦，台山市人力資源社會(hui) 保障局承辦，吸引了近百名大廚同台競技，更有江門、台山多位領導、媒體(ti) 、美食大咖蒞臨(lin) 現場。活動剛剛開始，麥大廚比賽位的自動化設備就吸引來許多廚師和酒樓老板在展區聚集，大家紛紛對各種產(chan) 品進行谘詢了解。經過公司專(zhuan) 業(ye) 人員講解，許多餐飲人士被成功“安利”，與(yu) 銷售人員互加微信，表示有興(xing) 趣做進一步的了解。
展區還吸引了台山市廣播電視台、台山融媒、掌上台山等媒體(ti) 及當地抖音紅人進行報道、直播。活動現場，董事長彭興(xing) 華應邀接受了台山市電視台的專(zhuan) 訪，他表示這次回到家鄉(xiang) 是想將自動化炒菜機設備回饋給廣大從(cong) 事餐飲的華僑(qiao) 朋友，並通過自動炒菜機的自動化、標準化生產(chan) 將台山青蟹等特色農(nong) 產(chan) 品推向全國、推向世界。
其次，借助此次產(chan) 品的亮相的機會(hui) ，加深了公司與(yu) 當地政府、廚藝學校、媒體(ti) 的充分交流互動，並且初步達成互相支持、合作共贏的協定，為(wei) 麥大廚打通台山線下餐飲市場做了重要鋪墊。
此次比賽，除了垂涎欲滴的各式菜肴，麥大廚自動化設備也成為(wei) 活動一大亮點。通過現場講解和實際操作演示讓大家注意到美食之外，麥大廚基於(yu) 廚具生產(chan) 研發，對推廣中華傳(chuan) 統美食，推進中餐口味標準化所做的努力。
很早以來，麥大廚就將戰略眼光定位於(yu) 中華美食的推廣與(yu) 傳(chuan) 承，多少年來一直秉承著匠人精神，不斷研發自動化、智能化烹飪設備。而在中餐發揚傳(chuan) 承的道路上，中餐的大規模標準化是一大難題。
自動、智能炒菜機係列就是麥大廚推出的，解決(jue) 中餐標準化難題的具體(ti) 方案。它初次將物聯網係統應用於(yu) 商用烹飪設備中，同時開發出一套精確的溫控係統和噴料係統，結合頂級廚師的秘製菜譜，讓中華美食搭借現代科技的翅膀不斷發揚光大，走向世界。這次台山市政府所頒發的“廚具創新創意獎”是對麥大廚過往工作的肯定，也激勵著麥大廚不斷進步，為(wei) 餐飲行業(ye) 、為(wei) 傳(chuan) 承中華美食做出更大貢獻。